alexcolby
17 nov 2014, 17:45

#74 @aliasse Lo digo porque tambien entro un atracador en el restaurante y no nos pusimos los camareros a destrozar el comedor tirandole la cristaleria...

Mente fira, habia vidas en juego...

Ese atracador se merecia matarlo pero ningun cliente me hubiese felicitado por tirarle los platos...

Mente en calma...

No te voy a decir como resolvi el tema porque me diras que tendria que haberme autodefendido disparandole balazos a granel sin mirar si dañaba a los clientes...

Porque es autodefensa impulsiva...

alexcolby
17 nov 2014, 17:45

#74 @aliasse Lo digo porque tambien entro un atracador en el restaurante y no nos pusimos los camareros a destrozar el comedor tirandole la cristaleria...

Mente fira, habia vidas en juego...

Ese atracador se merecia matarlo pero ningun cliente me hubiese felicitado por tirarle los platos...

Mente en calma...

No te voy a decir como resolvi el tema porque me diras que tendria que haberme autodefendido disparandole balazos a granel sin mirar si dañaba a los clientes...

alexcolby
17 nov 2014, 17:41

#74 @aliasse Si entra un atracador a un restaurante amenazando con un cuchillo y el camarero, en vez de mantener la calma para evitar que ningun cliente ni el mismo salgan lesionados, se dedica a tirarle platos sin ton ni son sin siquiera calcular si le va a dar con alguno, pues mejor prescindo de ese camarero que no sabe mantener la calma en un momento delicado y enseguida se le va la pinza sin medir las consecuencias...

alexcolby
17 nov 2014, 17:35

#74 @aliasse Pues entonces, mejor contratar gente que es capaz de mantener la serenidad y la cabeza fria en los momentos delicados...

Porque de lo que se trata de, en los momentos delicados, saber mantener una serenidad y no convertirse en un histerico tirando los platos al suelo, aunque tenga razon en los motivos que lo han provocado...

Yo no tendria a alguien que no sabe mantener la cabeza despejada y fria...

alexcolby
17 nov 2014, 17:21

#71 @aliasse Y si la camarera se enfada con otro camarero porque le esta haciendo la vida imposible, pues que juntos se hagan la vida imposible en detrimento de unos clientes que entonces estaran mal servidos...

Y, si acaso, que marquen los camareros su territorio tirandose los platos y los vasos a la cabeza en mitad del comedor...

alexcolby
17 nov 2014, 17:18

#71 @aliasse Pues nada, mañana si viene alguien que le debe dinero a una camerera que la camerera le exiga el dinero que le debe o que no vuelva mas a ese local...

Si pasado mañana viene viene alguien que le dio una patada a la camarera hace unos años pues que la camerera le tire un plato de sopa hirviendo a la cabeza...

Al fin de cuentas, todo son ajustes y pago de deudas...

alexcolby
17 nov 2014, 17:13

#69 @shannabanana Si yo tambien soy todo nervio...

Si yo me he pegado con algun camarero por motivos laborales y porque me estaba haciendo la vida imposible en el comedor...

Pero asi como lo lees...

A ostias...

Pero en la cocina, no en mitad del comedor...

Me he contenido hasta pillarlo en la cocina y decirle aquello de que no se vuelva a entrometer en mis mesas y darnos una par de ostias...

Y apunto he estado de perder el empleo...

Peor lo conservo porque se donde hay que mantener la linea...

alexcolby
17 nov 2014, 17:03

#66 @shannabanana Hasta cuando entra la policia en un comedor para detener a un delincuente lo hace de tal manera que ningun otro cliente se sienta violentado, yo te puedo decir que a veces ni los clientes se dan cuenta que ha habido una detencion en ese comedor...

Y estamos hablando de un delincuente, que ningun cliente de ese comedor va a decir luego nada si se lo llevan a rastras chillando y se cae algun plato por el camino, porque no es mas que un delincuente que se lo tiene merecido...

Pero no se puede entrar 'arrasando'...

Hay que mantenerse en una linea...

Es que no se si me estoy explicando bien lo que quiero decir...

alexcolby
17 nov 2014, 16:56

#63 @shannabanana A ver, que parece que estemos discutiendo...

Que tienes razon, que se debe dejar perder posiblemente a ese cliente (pero seguro que hay una manera de no perderlo) pero el empleado no debe alterar la imagen del local...

Que no se puede ver a un camarero o a una camarera en mitad de un comedor chillando, tirando los platos al suelo y abofeteando a un cliente...

Que tampoco digo que se calle...

Pero con profesionalidad, tono, educacion, se le dice al cliente lo que hay que decirle...

Posiblemente no vuelva mas, pero ese camarero habra quedado como un caballero o una 'caballera' que sabe mantener las formas...

alexcolby
17 nov 2014, 16:52

#61 @shannabanana Que no te estoy diciendo que no tengas razon...

Que la tienes...

Pero como aqui ambas partes han obrado mal, tal vez es mejor quitarse de encima tanto al cliente molesto como al empleado impulsivo...

alexcolby
17 nov 2014, 16:49

#61 @shannabanana Lo siento, ya me di cuenta, te lo repeti en 59...

alexcolby
17 nov 2014, 16:47

#56 @shannabanana La mala imagen dependera que quien reciba la informacion...

Un machista consumado le parecera bien...

Un feminista dira que esta mal...

Una mujer o un hombre que no conozca la historia completa deberia abstenerse de tener una opinion...

Mi opinion es que da mala imagen, por supuesto, pero es el mal necesario para quitarse de encima a un empleado que, aunque si es verdad que tiene razon porque le han tocado el culo, es demasiado impulsivo...

Pero, desde luego, lo que da mala imagen sea quien sea quien recibe la informacion es un empleado gritando, abofeteando, tirando platos al suelo, insultando...

Y creeme que todo esto lo he visto...

alexcolby
17 nov 2014, 16:43

#56 @shannabanana

alexcolby
17 nov 2014, 16:39

#50 @shannabanana A mi tambien me han tocado el culo y lo he sabido resolver con la suficiente profesionalidad como para que ese o esa clienta me pida perdon, sin alborotar ni tirar platos al suelo y, ademas, sin hacerle perder ese cliente a mi jefe...

alexcolby
17 nov 2014, 16:37

#50 @shannabanana Es que yo no he dicho que este bien por haberla despedido...

Aqui ambas partes han cometido un error: El cliente por tocarle el culo, que no tendria que haberlo hecho y la camerera por arrearle un bofeton a un cliente...

Pero una camarera no puede tomarse esas licencias en nombre de un negocio que no es el suyo...

Mañana a lo mejor le dan un pellizco en el culo (que tampoco estaria bien) y a esa camarera se le ocurre clavarle un cuchillo en la mano...

Lo que pasa es que la camerera penso que quedaba muy cool a semejanza de pelicula de 'Gilda' y que todo el restaurante la iba a aplaudir...

alexcolby
17 nov 2014, 16:27

#46 @elverdezlomejor Si la camarera denuncia a su jefe por despido improcedente, probablemente ganara...

Pero entonces el jefe esta en su derecho de denunciar a la camarera por haber perdido futuras ventas por haber perdido un cliente (y seguramente mas) ademas de la mala imagen que le do al restaurante por no haber sabido mantener la compostura. Y ganara...

alexcolby
17 nov 2014, 16:24

#46 @elverdezlomejor Efectivamente, en este caso ambas partes han obrado equivocadamente...

El cliente por su palmetada y la camarera por extralimitarse en sus funciones...

Tendria que haber transmitido la queja a su superior o, en todo caso, ella podia haber parado los pies al cliente pero sin perder la compostura ni la educacion...

Las demas mesas se debieron quedar alucinadas ante una camarera agresiva que se lia a ostias con los clientes...

A mi me han tocado el culo muchas veces y he sabido resolverlo con educacion y, ademas, sin perder al cliente que, ademas, no dejo de pedirme perdon...

Pero para trabajar de camarero hay que tener mucha profesionalidad...

alexcolby
17 nov 2014, 16:19

#45 @laturia Lo que hizo ese cliente indiscutiblemente no esta bien, pero los camareros no somos los indicados para resolver ese problema...

Eso es cuestion del gerente o del dueño...

Los camareros transmitimos la queja y ya esta...

No podemos tomar decisiones que repercuten en que un cliente no vuelva mas...

Solamente podemos resolver esos problemas por nosotros mismos cuando estamos seguros de nuestra profesionalidad y de que nuestro jefe no va a perder un cliente...

A mi me ha pasado muchas veces y no lo he resuelto liandome a ostias en mitad del restaurante manchando mi nombre y el del restaurante, porque la imahgen que da un camarero gritando y pegando no es precisamente la mejor...

alexcolby
17 nov 2014, 15:33

Yo soy tu jefe y, ademas de despedirte, te reclamo una indemnizacion por haberme hecho perder un cliente...

Yo tambien soy camarero a veces y creeme que a mi tambien me tocan el culo...

Mas de dos veces...

Pero se resolverlo de manera mas profesional que tu, sin perder ni mi dignidad, ni mi buena educacion ni a un cliente que no es mi cliente, sino de mi jefe...

Ademas, seguro que tu eres una de esas que como clienta, le gusta 'machacar' a los camareros para desquitarte de como te tratan a ti...

alexcolby
17 nov 2014, 15:14

#87 @saraybutterfly No quieren hacer ningun trabajo para la sociedad ni cursillo mientras estan en el paro...

Dicen que no pueden hacer ningun trabajo comunitario de diez horas semanales ni ningun cursillo de seis horas semanales porque entonces no pueden buscar trabajo...

Como si estuviesen doce horas diarias buscando trabajo y no pudiesen detenerse una hora al dia en hacer un cursillo...

Es de verguenza que digan que si dedican una hora a un cursillo se les 'descentra' la agenda diaria que tienen planificada en buscar trabajo...

Pero si no lo buscan, como mucho preguntan en un par de sitios al dia (y no todos los dias) y el resto del tiempo estan tocandose las pelotas o el coño frente al televisior o el bar gastandose mi dinero...